报道：挖呀挖呀挖 探索可持续生活方式的更多可能
来源:上海市普陀区人民政府网站
发表时间:2023-05-09 13:37:54
(相关资料图)
为响应世界地球日号召，普陀区长征镇泾阳路，“花香满泾”科普小花园与波克公益联合发起了一次探索，可持续性生活方式的倡导活动。
科普小花园受波克公益邀请，来到波克城市，分享食物韧性社区和朴门永续农业Permaculture概念，带领大家一起通过种植蔬菜盆栽，探索可持续性的生活方式。
活动现场，工作人员首先向大家分享了建立食物韧性社区的重要性，以及如何通过CSA社区支持农业、社区农园（Community farm）建立有韧性的食物供应。同时，号召大家多食用本地食物，减少食物的碳里程，多食用当季食物，了解食物和季节的联系记忆。
通过生动地分享，参与活动的小伙伴们了解到了什么是可持续性食物。食物系统与可持续性发展密切相关。这些可持续性食物，不仅可以提升健康水平，还对生态环境乃至社会发展起着重要的作用。
食物韧性社区分享完毕后，科普小花园带着参与活动的小伙伴一起种植了盆栽蔬菜。通过种植互动，让大家了解到朴门永续农业系统其中的一个知识点“Hugelkulture”。
“Hugelkulture”就是把平时的厨余以及不用的快递纸盒、木屑作为种植的肥料铺在盆内，再覆土，可以发酵成为土壤肥料，让蔬菜更好地生长。大家在工作人员的耐心教学中，体验了这种传统又绿色的种植方式。
从科普知识分享到互动体验，从厨余到肥料的“绿色循环”，此次活动让参与的小伙伴们深刻理解了可持续性食物理念。大家纷纷表示，要在日常生活中坚持光盘行动，节约粮食，珍惜粮食，建立可持续的低碳生活。
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